Le Slow Food vous connaissez?

Aliments, recette, magasins...

Connaissez vous Slow Food?

Oui tout à fait
23
21%
Oui mais juste de nom, je ne sais pas en quoi ça consiste.
10
9%
Non pas du tout
75
69%
 
Nombre total de votes : 108

Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Alchimiste le Mar Fév 02, 2010 12:20 pm

perso je trouve que "fast food "et "bio" c'est philosophiquement completement incompatible mais bon ...
Proverbe tibétain (libre :D) :
Si le problème a une solution, il n'y a pas de raison de s'inquiéter. Si le problème n'a pas de solution, il ne sert à rien de s'inquiéter.
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Klr le Mar Fév 02, 2010 12:22 pm

Idem !

Fast food bio, pour moi ça rime avec bobo, désolée mais c'est mon avis :lol:

Si on veut du fast food, on assume :P
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Alchimiste le Mar Fév 02, 2010 12:31 pm

le probleme c'est que maintenant tout le monde vend du bio mais sans expliqué que c'est aussi tout un mode de vie derriere !
Proverbe tibétain (libre :D) :
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Klr le Mar Fév 02, 2010 12:36 pm

Oui voilà, tu as bien résumé :)
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Kaboom le Mar Fév 02, 2010 4:12 pm

Fast food, arrêtez-moi si je me montre mais ça veut bien dire " nourriture rapide", non ?

Les bars à salades, je considère ça comme un fast food mais c'est beaucoup mieux que Quick-Caca-McDo...

C'est que mon avis, hein...
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Alchimiste le Mar Fév 02, 2010 5:27 pm

oui on peut voir ca aussi ... moi je voyais fast food = nourriture à la chaine à manger en trois minutes chrono
Proverbe tibétain (libre :D) :
Si le problème a une solution, il n'y a pas de raison de s'inquiéter. Si le problème n'a pas de solution, il ne sert à rien de s'inquiéter.
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Kaboom le Mar Fév 02, 2010 5:33 pm

J'avoue : je vais de temps en temps au Quick-Caca-McDo (pô taper)

J'y prends des frites (pas de friteuse chez moi alors j'en profite) et une salade...Oui, je sais, je sais, je mange avec des couverts :lol:
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede fred le Mer Fév 03, 2010 11:07 am

Bah je peux aussi faire mon petit aveu honteux, ça m'arrive de temps à autres de passer dans une de ces chaînes, mais ce n'est pas le but de mon post.

Pour répondre à l'incompatibilité dont parle Alchimiste, je suis d'accord sur le plan philosophique car oui, une bonne hygiène de vie passe aussi par le fait de prendre le temps de manger, et l'hygiène de vie est quand même la première raison d'adopter le bio.

Mais une fois qu'on est d'accord là-dessus, il reste les choix et les impératifs :
Quand on a une réunion qui dérape jusqu'à 13h passées et qu'on doit enchaîner sur autre chose à 14h, parfois il ne reste plus qu'à choisir entre le "fast" et ne pas manger du tout. Rien que pour ça, faire du bio en restauration rapide me paraît tout de même une bonne idée, et finalement pas complètement incompatible.
Il faut voir ça comme une adaptation à nos mode de vie et de travails (qui certes mériteraient eux aussi qu'on remette certaines habitudes en question... mais là je digresse).

Dans la foulée, je réponds à Paulomath : Pas très loin de mon boulot (sur Montpellier), on peut trouver une sandwicherie/saladerie bio. C'est plutôt bon et original. Et c'est agréable de pouvoir se rabattre là-dessus quand on a peu de temps et un budget repas modéré. Pour ceux qui sont dans les parages, ça se situe dans le complexe Odysseum (à côté de la librairie Sauramps). Par contre, j'ai oublié le nom... :oops:
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Mana le Mar Juin 01, 2010 7:16 am

Une belle initiative selon moi, une vision holistique de l'alimentation bio dans la manière de prendre en compte tout un mode de vie.
L'idée du "fast food bio" est ironique je pense. C'est pour ça qu'ils emploient le terme de slow food : l'idée c'est d'être conscient de ce que l'on mange, contrairement à la dégradation de l'alimentation que propose le fast food.

C'est une bonne idée d'en avoir fait un mouvement, après je pense que le plus important est de prendre ses propres initiatives. Si l'intérêt du concept est de vivre et de manger plus local, ça doit demander une sacré gestion pour l'assoc d'être présent dans 50 pays tout en restant cohérent dans l'idée première.
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede belle-verte le Lun Sep 13, 2010 3:27 pm

Marrant ça,

La première fois que j'ai vu ce nom là quelque part, c'est hier près de Nantes, à la fête de la vache Nantaise.

Slow food etait présent pour des actions de dégustation de viande provenant de très anciennes races d'animaux actuellement préservées et réhabilitées par des passionnés.

Je trouve l'initiative super, en droite ligne avec ma propre philosophie. Je m'en va regarder ça de plus près... :!:
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede Petite Fée le Jeu Mar 03, 2011 11:39 pm

Ca fait pas une journée que je suis inscrite sur ce forum et j'ai déjà appris et lu plein de trcs intéressants... Connaissez pas Slow Food mais je vais sur leur illico !!! Merci !
"Il faudrait essayer d'être heureux, ne serait-ce que pour donner l'exemple."... Merci Prévert !!!
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede mathildemb le Lun Juil 18, 2011 9:14 am

pas mal, beau concept original et très "large"!
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede jmpeinture le Dim Sep 11, 2011 9:26 am

un reportage tv à était diffuser récemment, d'aprés ce reportage c'est partie de San-francisco.
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede lydia.ricard le Ven Oct 28, 2011 8:27 pm

Quelles sont les valeurs du Slow food qui vous rejoignent?
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Re: Le Slow Food vous connaissez?

Messagede tunitoons le Lun Avr 23, 2012 11:38 pm

à voté ! :) je ne connaissais pas du tout
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