Par ici les vins sans sulfites!

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Re: Par ici les vins sans sulfites!

Messagede Bebert le Sam Nov 26, 2011 9:57 am

De rien!..

Voici un autre documentaire, sur Arte. Plus pointu, mais accessible quand même. Il pose de bonnes questions sur la place de la science... http://videos.arte.tv/fr/videos/le_vin_ ... 67668.html
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Re: Par ici les vins sans sulfites!

Messagede Bebert le Ven Déc 16, 2011 10:01 am

Un excellent article sur le SO² dans le vin. Pointu, mais très explicite: http://www.ithaka-journal.net/was-macht ... in?lang=fr
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Re: Par ici les vins sans sulfites!

Messagede Alchimiste le Mer Déc 21, 2011 10:16 pm

oki
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Si le problème a une solution, il n'y a pas de raison de s'inquiéter. Si le problème n'a pas de solution, il ne sert à rien de s'inquiéter.
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