Yaourts maison

Aliments, recette, magasins...

Messagede Airane le Jeu Mai 24, 2007 11:17 am

bblinou83 a écrit:J'ai suivi la recette du site cfaitmaison


j'viens de jeter un oeil à ce site et vu qu'on pouvait faire des yaourts en les mettant au soleil, avec les beaux jours qui reviennent, faudra que j'essaie! Ca éviterait de consommer de l'électricité avec la yaourtière! :D
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Messagede bblinou83 le Jeu Mai 24, 2007 1:13 pm

oui, j'ai vu, mais il y a d'écrit qu'il faut les placer au soleil dans la yaourtière et j'en ai pas

Alors, j'ai gouté ce midi. Hormis le fait que je n'ai pas assez sucré. J'ai pas trop osé pour la première fois. Je vais augmenter au fur et à mesure pour trouver le bon dosage.
Ils sont super bon, plus crémeux que ceux du commerce. Donc, j'approuve.
Par contre, ils sont assez liquide. Je ne sais pas si c'est parce que je n'ai pas mis assez de lait en poudre ou si c'est que la condensation du cuiseur vapeur est retombé dans les pots. Il faut peut-être mettre un film étirable sur les pots avant de les placer dans le cuit vapeur??? A votre avis?

La prochaine fois, j'essaierai la méthode au four après avoir fait cuire qqch
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Messagede kris le Ven Mai 25, 2007 10:18 am

je ne pense pas qu'il faille les couvrir tes pots. quant au fait qu'il soit liquide cela dépend du nombre de cuillère de lait en poudre que tu mets. Moi personnellement j'en mets au moins 3.
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Messagede bblinou83 le Ven Mai 25, 2007 5:15 pm

J'ai mis 3 cuillère à soupe mais elles étaient un peu petite. J'oserai plus là prochaine fois alors!
Sinon, ça se conserve combien de temps? On est 2 et on en mange 1/j donc il faut qu'il se garde au moins 6 jours!
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Messagede ocemasso le Lun Mai 28, 2007 6:31 am

j'envisage d'acheter une yaourtière, laquelle me conseillerez vous????
et lequelle ne dois-je surtout pas prendre????
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Messagede kris le Mar Mai 29, 2007 9:13 am

il se conserve environ 8 jours.
Quant à conseiller une marque plutot qu'une autre c'est très difficile. Elles sont toute bien. Ca ne sert à rien de mettre trop cher dedans le tout c'est qu'elle est un programmateur et un bouton marche. Souvent tu as une molette que tu tournes pour indiquer le temps (environ 8h pour les yaourth) et un bouton marche. Ca suffit emplement :D
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Messagede ocemasso le Mar Mai 29, 2007 12:13 pm

ok merci Kris :)
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Messagede teddipearl le Mar Mai 29, 2007 12:24 pm

je pense également que toutes les yaourtières se valent... :wink:
la mienne est une seb achetée sur ebay... et elle fonctionne très bien ... même si elle est plus toute jeune (la prise et le design orange le montrent...!) :lol:
j'ai choisi une seb car ma mère a eu une seb qui a tenu au moins 15 ans... et la suivante était également une seb... !!! et elle a jamais eu aucun souci avec... :P

:P
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Messagede ocemasso le Mar Mai 29, 2007 12:44 pm

j'en ai trouvé une chez les 3 suisses qui a l'air pas mal:

Image

La yaourtière Yogurta DJC2 MOULINEX.

Capacité : 1 litre de lait réparti dans 7 pots en verre.
Pratique : vous indiquez la date limite de consommation sur le couvercle du pot.
Pots et couvercles compatibles lave-vaisselle.
Minuterie avec arrêt automatique.
14 Watts.

Garantie 1 an.


38,45 € Eco-participation +0,50€ A payer 38,95 €
au lieu de 54,99 €
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Messagede kris le Mar Mai 29, 2007 2:02 pm

C'est celle que j'ai et j'en suis à 100% satisfaite.
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Messagede ocemasso le Mar Mai 29, 2007 2:31 pm

ok merci Kris

est-ce qu'on paut acheter des pots à part :?:
j'ai pas trouvé :(
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Messagede ocemasso le Mar Mai 29, 2007 2:32 pm

ocemasso a écrit:ok merci Kris

est-ce qu'on peut acheter des pots à part :?:
j'ai pas trouvé :(
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Messagede bblinou83 le Mer Mai 30, 2007 8:44 am

Moi, j'ai des pots La La*t*ère. Suffit d'en avoir une bonne douzaine
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Messagede ocemasso le Mer Mai 30, 2007 10:27 am

ok merdci :)
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Messagede kris le Mer Mai 30, 2007 3:06 pm

moi aussi en plus de ceux de la yaourtière j'ai des pots en verre.
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